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氫氣知識

肝臟激素控制甜食的欲望

發布時間:2017-08-30 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】
         今天看到有學者發現成纖維細胞生長因子21和食欲的關系,聯系到氫氣生物學效應的研究,3年前,太田教授在研究氫水具有減肥效果的過程中,發現氫氣具有促進肝臟分泌FGF21的作用,并認為是氫氣具有減肥作用的原因。當時人們還不了解這種激素的中樞抑制食欲,尤其是抑制對糖的欲望作用,那么根據最新研究,我們可以推測,氫氣或許能控制機體對糖和酒精的攝取欲望,其作用是通過促進肝臟分泌更多FGF21。也就是說,氫氣不僅能控制食欲,也能減少酒精的欲望。那么或許對戒酒有一定輔助效果。不過這些都屬于猜測和假說層面,希望對將來的研究有所幫助。
  美國德克薩斯西南醫學中心研究人員發現,肝臟產生成纖維細胞生長因子21(FGF21)通過影響腦部獎賞機制降低對甜味和酒精的喜好。文章作者Dr. Steven Kliewer表示,這是首次發現肝臟產生的激素影響哺乳動物對糖和酒精的食欲。相關研究結果發表在國際學術期刊Cell Metabolism上。
  肝臟是能量代謝的樞紐,理論上應該存在能影響能量感受的激素,但是過去并沒有發現來自肝臟的激素如何影響大腦對能量狀態的感受。最新研究發現,肝臟可以通過分泌這種激素,告訴大腦能量攝取和代謝狀態,以減少對糖和酒精等的攝取,控制能量攝取欲望,維持機體能量代謝的平衡。
  過去研究發現FGF21與環境應激如極端飲食變化或低溫暴露有關,哺乳動物攝入碳水化合物后,FGF21會產生增加。一些學者和藥物研發公司已經對該蛋白類似物進行評估,未來或可成為治療肥胖及2型糖尿病的一種新藥物。
  在最新研究中,研究人員發現,小鼠體內FGF21水平升高,動物對添加甜味劑或酒精的飲水喜愛會下降,大腦獎賞行為關鍵作用的神經遞質多巴胺也會出現顯著下降。FGF21需要共受體β-Klotho的參與以發揮功能這一事實,研究人員構建了β-Klotho在中樞神經系統特異性敲除的小鼠,他們發現FGF21水平在小鼠體內增加,不會改變中樞特異性β-Klotho敲除小鼠對甜味和酒精的偏好,這就說明FGF21必需通過影響中樞神經系統才能發揮作用。β-Klotho也是一個明顯抗氧化抗衰老分子,是1997年在科學家研究抗衰老動物偶然發現的,這里面也充滿神奇故事。
  該研究團隊曾于2013年在《自然醫學》上發表兩篇文章,指出FGF21具有調節代謝,生物鐘行為,以及雌性動物生殖的能力。2014年他們還在cell metabolism上發表文章,稱FGF21能夠作用于腦部引起體重下降。
  Dr.Kliewer說道:“剛開始對FGF21進行研究時,完全沒有預料到FGF21能夠作用于腦部發揮作用。現在這些實驗結果需要一些研究進一步證實,FGF21對甜味和酒精偏好,以及其他獎勵行為的影響是否在人類身上也會存在。”
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