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人類衰老之迷——氧化是萬病之源

發布時間:2017-04-21 瀏覽次數:次 字號:  【關閉】
氧化是自然界最基本的化學反應,這種現象隨處可見,如鐵釘在潮濕的環境中生銹,切開的蘋果在空氣中腐爛等。
氧化
  人的身體在生活中也會發生氧化現象。正常的人每天大約要呼吸20000多次,吸入氧氣,呼出二氧化碳。吸入的氧氣除了98%供機體作為新陳代謝的燃料消耗掉以外,還有2%經過氧化反應變成一種有害物質“過氧自由基”。 過氧自由基是極其活躍的破壞分子,它會破壞機體細胞,使細胞膜上的不飽和的脂肪酸產生氧化物,造成細胞膜損失,蛋白酶變性,從而加速人的細胞衰老過程。更為嚴重的是自由基對基因的攻擊,可以使基因分子結構被破壞,導致基因鏈突變,從而增加機體酸性,引起整個生命發生系統性的混亂。這就是人為什么會衰老,生病的原因所在。
  自由基,化學上也稱為“游離基”,是指化合物的分子在光熱等外界條件下,共價鍵發生均裂而形成的具有不成對電子的原子或基團眾多醫學研究及臨床試驗證明:人體細胞電子被搶奪是萬病之源,自由基ROS是一種缺乏電子的物質(不飽和電子物質),進入人體后到處爭奪電子,如果奪去細胞蛋白分子的電子,使蛋白質接上支鏈發生烷基化,形成畸變的分子而致癌。該畸變分子由于自己缺少電子,又要去奪取鄰近分子的電子,又使鄰近分子也發生畸變而致癌。這樣,惡性循環就會形成大量畸變的蛋白分子。基因突變,形成大量癌細胞,最后出現癌癥。而當自由基或畸變分子搶奪了基因的電子時,人就會直接得癌癥。
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